지방 분해 소화 기능을 담당하고 있는 간은 면역계의 최전방에 있는 간은 해독 역할까지 톡톡히 합니다. 복부 오른쪽 위, 횡격막 아래에 위치한 적갈색을 띈 장기로, 우리 몸에서 가장 크고 복잡한 장기입니다. 간 건강을 지켜줄 가을 제철 과일이 있다. 바로 대추인데요. 대추는 번영과 장수의 상징으로 예부터 소화 기능을 도우며 오장을 보한다는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 대추의 성질은 독이 없고, 의지를 강하게 하고 여러 가지 약을 조화시켜줍니다.
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간에 쌓인 지방을 분해하는 차 만들기
대추 양파 차는 만드는 방법은 아주 간단한데요.
대추 15개, 양파 반개 그리고 물 2L를 준비해 줍니다. 그리고 대추는 반드시 말린 대추를 사용해야 합니다.
각 재료를 준비한 다음 적당한 크기로 썰어주세요. 대추 씨와 양파 껍질을 반드시 사용해야 합니다.
대추 씨와 양파 껍질에는 지방간 제거를 위해 꼭 섭취해야 할 유효 성분들이 다량 함유되어 있는데요.
특히 대추 씨를 약불에 덖어서 사용하면 유효 성분들이 더 응집돼 효과를 극대화 시킬 수 있습니다.
또한, 양파 껍질에 지방간을 녹이는 퀘르세틴 성분이 가장 많이 함유되어 있어서 양파 껍질도 함께 넣는 것이 좋습니다.
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이렇게 준비한 재료를 냄비에 넣고 중불에서 30분만 끓여주면 지방간을 빠르게 제거하는 대추 양파 차가 완성됩니다.
대추 양파 차는 식후에 섭취하는 것이 가장 좋은데요. 식후에 섭취해야 체내 흡수율을 증가시켜 축적된 지방간 분해를 더 극대화할 수 있습니다.
또한, 건강한 성인 기준 하루 2잔 드시면 되고 가능하면 식후 잠들기 전에 드시는 걸 추천해 드립니다.
대추 양파 차 섭취 시 주의사항
대추 양파 차는 따뜻한 성질의 식품이기 때문에 평소 열이 많은 분들은 과다 섭취하지 않는 게 좋습니다.
또한, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있으므로 빈혈 환자의 경우 전문의와 상담 후에 섭취하시는 게 안전합니다.
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