무더운 여름, 맛있는 참외가 그립지 않으신가요? 참외는 각종 비타민과 베타카로틴, 엽산 등의 성분이 풍부해 우리 건강에 큰 도움을 줍니다.
하지만 참외를 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 건강에 악영향을 줄 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?
참외와 견과류, 위 건강에 악영향
참외와 함께 먹으면 안 좋은 음식 중 첫 번째는 견과류입니다. 땅콩, 아몬드, 호두 등의 견과류는 불포화지방산이 풍부해 우리 건강에 큰 도움을 줍니다.
그러나 이런 견과류를 참외와 함께 먹으면, 참외의 차가운 성질과 견과류의 지방 성분이 함께 섞이지 못해 위 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.
참외와 게, 식중독의 위험
두 번째로 주의해야 할 음식은 게입니다. 키토산과 핵산이 풍부한 게는 우리나라 사람들이 찜이나 게장으로 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 하지만 참외와 게를 함께 먹으면 식중독의 위험이 커집니다.
게의 신선도가 빠르게 떨어지고 식중독균의 번식이 잘 되는데, 이때 참외의 탄닌 성분이 더해지면 문제가 발생합니다.
참외 섭취에 주의가 필요한 사람들
참외를 섭취하면서 주의해야 할 사람들에 대해서도 알아보겠습니다. 신장이 약하거나 신장 질환을 앓고 있는 사람, 그리고 고혈압약을 복용하는 사람들은 참외 섭취에 특히 주의해야 합니다.
참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 칼륨이 신장에 부담을 줄 수 있기 때문입니다.
맛있는 참외, 현명하게 섭취하자
참외는 맛있지만, 위 건강과 신장 건강을 위해 어떤 음식과 함께 먹는지, 어떤 상태에서 먹는지를 주의해야 합니다. 오늘의 정보가 여러분의 건강한 참외 섭취에 도움이 되었길 바라며, 여름철 건강을 지키는데 도움이 되시길 바랍니다.
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