“당근에 소주를 부워보세요” 평생 노안 폐암 당뇨 탈모 걱정 없이 당근 맛있게 먹을 수 있는 레시피 1가지

안녕하세요, 여러분. 오늘은 눈에 좋다는 당근에 대해 말씀드리려 합니다. 당근이 눈에만 좋을까요? 사실, 뼈에도 좋고, 당뇨에도 좋고, 탈모나 폐암 같은 질병 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

그런데, 이 당근, 잘 저장하지 않으면 맛이 없어지는 문제가 있죠. 그래서 오늘은 당근을 아주 맛있게 조리해서 두고두고 즐길 수 있는 방법을 소개해 드리려고 합니다.

당근 손질과 조리 방법

일단 당근은 세척한 후, 길쭉하게 썰어 줍니다. 얇게 썰어도 되고, 어떻게 썰든 상관 없습니다.

그런 다음, 냄비에 물 1.2L와 함께 당근 500g를 넣어주세요. 그리고 천일염을 세 숟가락, 설탕 500g를 넣어줍니다.

그 후, 식초 500ml와 소주 한 컵을 부어줍니다. 마지막으로 후추 토막 7개를 넣어주세요.

보관

조리한 당근은 깨끗한 플라스틱 병에 담아주세요. 그런 다음, 냉장고에 보관해주면 됩니다. 이렇게 보관하면 오래도록 맛있게 즐길 수 있어요. 이렇게 보관한 당근은 언제든지 꺼내서 맛있게 드실 수 있습니다.

맛 보기

그럼 이제, 10일 후에 당근을 꺼내서 맛을 보겠습니다. 아삭아삭한 당근의 식감과 새콤달콤한 맛이 깨끗하게 입안을 가득 채웁니다. 이런 맛있는 당근을 통해 건강을 지킬 수 있다니, 참 좋은 것 같아요.

오늘은 당근을 활용한 레시피를 소개해드렸습니다. 맛있게 즐기면서 건강을 지키는 방법 많이 공유해주세요!

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