안녕하세요. 오늘은 수박을 한 통 사왔는데, 제대로 잘 익었습니다. 수박을 고르는 것은 꼭지가 싱싱한 것이 중요해요.
싱싱한 꼭지는 수박의 당도가 높고 맛있다는 것을 의미합니다.
그리고 수박 껍질의 무늬가 선명하면, 이 또한 당도가 높다는 것을 의미하죠.
수박 씻기와 꼭지 잘라내기
먼저 수박 꼭지를 살짝 잘라줍니다. 그리고 수박을 자르기 전에는 흐르는 물로 깨끗이 씻어주세요. 이렇게 하면 수박을 맛있게 먹는 첫 걸음을 마칩니다.
스틱 모양으로 자르기
이제 본격적으로 수박을 어떻게 먹을지 알아보겠습니다. 수박을 반으로 나누고, 한쪽의 아랫부분을 살짝 잘라 줍니다.
그리고 수박을 엎어서 천천히 깎아 나가는 거에요. 유리 그릇에 한 번 대보면, 수박이 조금 큰 것을 확인할 수 있죠.
이때, 수박을 살짝 수평으로 맞춰 줍니다. 그리고 수박을 잘라 유리볼에 담고, 포크로 스틱 모양으로 꺼내어 먹습니다.
화채 만들기
나머지 반쪽은 화채를 만들어 볼 겁니다. 과도 칼로 수박 끝에 칼집을 주며 잘라내고, 천천히 돌려가며 동그랗게 하세요.
이때 수박 껍질을 그릇 대용으로 사용합니다. 그리고 숟가락으로 수박 안쪽을 깔끔하게 긁어내세요.
이제 수박을 잘게 자르고, 바나나 두 개를 올립니다. 바나나와 수박을 섞으면 정말 맛있습니다. 그리고 설탕 한 스푼과 소금 한 두 꼬집을 넣어줍니다.
소금이 단맛을 더 끌어 올려주거든요. 그리고 사이다 200ml와 우유 100mm를 넣고 잘 섞으면 완성입니다. 더 다양한 맛을 원하신다면 여러 가지 과일 종류를 넣어보세요. 마지막으로 얼음을 넣어서 드시면 됩니다.
마무리
오늘 수박 스틱 모양 자르기와 화채 만들기 어떠셨나요? 올여름 많이 더워진다고 하니, 수박 드실 때 이 방법으로 해보시고 무더위를 이겨내시길 바랍니다.
함께 보면 도움되는 정보
????“드디어 알아 냈습니다” 월 10억 매출 대박집 보쌈 무김치와 똑같은 맛을 낼수 있는 황금 레시피 1가지
????“참외에 소주를 부어보세요” 온가족이 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 달콤하고 감칠맛 나는 참외 요리 레시피
관련글 더보기
