“오이가 보인다면 무조건 이렇게 드세요” 오이에 양념도 하지 않고 간편하게 이런식으로 먹으면 치매가 사라집니다.

오이는 그냥 단순한 채소로만 여기는 것이 아니라, 우리의 건강을 지키는 데에 큰 도움을 주는 식품입니다. 이번 기회에 오이의 놀라운 효능을 알아보고, 특히 뇌 건강과 치매 예방을 위한 효과적인 오이 섭취 방법을 함께 알아봅시다.

오이의 기본 소개

오이는 전세계적으로 널리 재배되고 있으며, 시원하고 아삭한 맛 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다. 풍부한 수분과 함께 비타민, 칼륨, 구리, 망간 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에도 많은 이점을 가져다 줍니다.

오이에는 뇌 건강에 매우 유익한 플라보노이드의 일종인 피세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 피세틴은 알츠하이머 치매 예방에 큰 도움을 주며, 뇌에 쌓이는 아밀로이드 플라크 형성을 억제하는데 도움을 줍니다.

또한, 연구에 따르면 피세틴의 꾸준한 섭취가 뇌에서 염증을 억제하는 특정 세포를 활성화하는데 도움을 주며, 동물 실험에서는 기억력이 일정 부분 회복되었다고 보도되었습니다.

뇌 건강과 치매 예방에 큰 도움을 주는 피세틴을 쉽게 섭취할 수 있는 방법으로 오이수를 만드는 것이 있습니다.

오이를 얇게 썰어 물 1리터에 넣고, 소금 한 티스푼을 첨가하세요. 소금을 넣으면 오이의 영양소가 더 쉽게 용출됩니다.

이렇게 3시간 정도 물에 담가 두면 오이의 영양소가 물에 녹아나와 쉽게 섭취할 수 있습니다.

오이수를 마실 때, 견과류를 함께 섭취하면 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 피세틴은 지용성 성분으로 흡수율이 낮지만, 견과류의 불포화 지방산 덕분에 체내에서 흡수율을 크게 높일 수 있습니다.

오이는 차가운 성질을 가지고 있어, 소화기관이 약한 분들은 과다 섭취에 주의해야 합니다. 하루 한 개의 오이와 오이수는 세 잔 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘은 오이의 놀라운 효능과 치매 예방에 특히 효과적인 섭취 방법을 알아봤습니다. 오이로 건강을 지키고, 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미치는 방법을 실천해보세요. 오이를 즐기면서 건강한 하루 되시길 바랍니다!

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