안녕하세요, 여러분! 오늘은 놀라운 검은콩의 건강 효능과 건강 레시피를 소개하려 합니다.
1. 검은콩, 단순한 탈모 예방 아닙니다!
- 많은 분들이 검은콩의 효능을 단순히 탈모 예방으로만 알고 있지만, 노화방지, 치매 예방, 체지방 감소 등 다양한 기능이 있습니다.
2. 검은콩 건강 두유 만들기
- 필요 재료: 검은콩 1컵, 물 2컵.
- 검은콩을 물에 8~10시간 불린 후, 물과 함께 끓여냄비에 넣고 중불에서 20분간 끓입니다.
- 콩을 믹서기에 넣고 곱게 갈아 100% 검은콩 두유를 만듭니다.
3. 검은콩과 건강
- 검은콩은 밭에서 나는 소고기로 불리며, 단백질 비율이 소고기보다 높습니다.
- 콩에는 레시틴이라는 뇌신경세포에 좋은 성분이 들어있어, 치매 예방에 도움을 줍니다.
마지막으로, 검은콩에는 안토시아닌이라는 초강력 항산화 물질이 들어있어 우리 몸의 세포와 DNA를 보호해줍니다. 따라서, 검은콩을 드실 때는 콩의 찌꺼기나 우려는 물까지 버리지 마시고 모두 섭취하셔야 합니다. 여러분도 검은콩을 활용하여 건강한 음식을 만들어보세요!
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