또한 감자 껍질도 제거하고, 애호박이 있다면 얇게 썰어줍니다. 그리고, 돼지고기나 소고기 중 원하는 고기를 준비하세요. 저는 이번에는 돼지고기 목살을 선택했어요.
밥솥에 재료 넣기
손질한 야채들을 밥솥에 넣고, 토마토나 당근이 있다면 추가로 넣어주세요. 토마토를 넣는 것을 잊었다면 나중에 넣어도 됩니다! 고기도 같이 넣어주시면 됩니다.
요리 시작!
준비가 완료되면 밥솥 뚜껑을 닫아주시고, 만능찜 버튼을 선택해주세요. 통고기를 사용했다면, 일정 시간이 지난 후 가위로 적당한 크기로 잘라주세요. 카레의 깊은 맛을 위해 카레가루도 넣어주되, 짜지 않도록 조절하세요.
2차 조리
다시 한번 만능찜 버튼을 사용하여 약 40~50분 동안 재료들을 익혀주세요. 시간이 지나면 야채들을 약간 으깨줍니다.
맛있는 카레 완성!
이렇게 만든 카레는 물을 사용하지 않기 때문에 걸죽한 질감과 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 각종 야채와 고기가 함께 어우러져 영양도 풍부합니다. 따끈한 쌀밥 위에 카레를 올리고, 파슬리를 살짝 뿌려 완성하세요.야채와 카레의 조화가 정말 훌륭합니다. 싱겁다면 카레가루를 추가로 조절해주세요.
집에 남아있는 야채로 이렇게 특별한 요리를 만들어보는 것은 어떠세요? 이렇게 간단하면서도 맛있는 카레 요리를 만들어보세요. 집에서도 특별한 요리를 즐길 수 있습니다.
